NATURELLEMENT

Fondue à la tomate

Un plat idéal quand on se gèle dehors, comme en ce moment !!! Pour 5 personnes 1 grande boîte de tomates pelées 1 kg de fromage à raclette 2 gousses ail, 1 brin de thym 1 feuille de laurier 3 tour de moulin à poivre un peu 5 baies sel attention le fromage...

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23 février 2010

Pâte à pizza

Viva la pizza... J'ai trouvé la recette en feuilletant un mag : "pizza : tous les secrets pour la réussir" voici ce qu'il y a d'écrit pour la pâte : Verser 250 g de farine dans un saladier + 1 cc de sel + 2 cs d'huile d'olive. Délayer 10 g de levure de...

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19 février 2010

Gâteau ours et Gâteau Poisson

Et voici mes 2 créations pour les anniversaires des enfants. Pour le poisson : j'ai fait un gâteau au yaourt. Une fois refroidi j'ai coupé une grosse part pour faire la forme de la bouche et de la queue du poisson. Ensuite j'ai fais fondre du chocolat...

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19 janvier 2010

Sablés maison pour le goûter des enfants

A 16H quand on a 2 ans et 3 ans la compote ne suffit plus ! En tout cas chez nous il faut toujours l'accompagner d'un petit gâteau. Alors maintenant le dimanche les enfants nous aident à fabriquer des sablés. C'est rigolo. Et comme on peut les conserver...

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12 janvier 2010

Burger de soja comté bio

Ce matin je suis tombé sur ce produit à carrefour avec un prix étonnant pour du bio : 1€78. Un repas pas cher et bio. J'ai pas hésité et on a goûté ce midi avec des carottes vichy. C'est très bon. Le gout ressemble à des galettes de pommes de terre au...

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9 janvier 2010

Croziflette

C'est pratique car on peut le préparer la veille. C'était un 1er essai et je suis contente du résultat. Dommage de ne pas avoir pris de photo !!!! Pour 6 personnes: 1 boîte de crozets 1 cube bouillon 1 brique de crème 1 paquet de lardons allumettes 1...

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28 décembre 2009

Carottes à la Marocaine servies avec Semoule à ma façon

6 carottes 2 gousses d'ail 1/2 citron coriandre - cumin - curcuma 4 petits verres de semoule 10 abricots secs 1 sachet tisane camomille 2 poignées de noix de cajou grillées non salées Mettre à infuser le sachet de camomille dans un récipient avec de l'eau...

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22 décembre 2009

Verrine Noël

Vous cherchez une jolie verrine pour les fêtes : la verrine avocat - saumon Ingrédients pour 8 verrines : 2 avocats6 tranches de saumon fumé1/2 citron150 fromage ail et fines herbes50 g fromage blanc Hacher finement le saumonFaire une purée d'avocat avec...

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10 décembre 2009

Brocoli pour Petits et Grands

Le Brocoli : si comme moi c'est difficile pour vous d'en manger, aller motiver vous - c'est pas si mauvais en fait - si si .......... protège le coeur riche en antioxydants anti-cancer Pour les grands : pour SE RECONCILIER AVEC le brocoli, il suffit de...

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23 novembre 2009

Filet de porc pruneaux oignons caramélisés

700 g de filet de rôti de porc 4 oignons 2 cas de sucre une quinzaine de pruneaux sel, poivre, huile d'olive, ail, thym. Piquer le rôti avec 2 gousses d'ail + sel + poivre + thym. Éplucher oignons + émincer + faire dorer dans cocotte avec de l'huile....

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