NATURELLEMENT

On Fond pour son Fondant

C'est rapide, c'est facile et c'est vraiment vraiment bon !!!! 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 100 g de sucre 3 oeufs 40 g de farine 40 g de poudre d'amande Oeufs + sucre + farine + poudre d'amande + beurre (fondu au préalable à la casserole)....

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5 novembre 2009

Poulet aux noix de pécan

Et me voilà enfin de retour avec une recette de régalade .... miam miam 4 blancs de poulet 1/2 paquet de noix de pécan (env 60 g) 1/2 brique de crème de soja huile d'olive, sel, poivre, 4-épices 1 oignon Éplucher l'oignon et le couper finement. Couper...

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15 octobre 2009

Une Bonne Guacamole

La Guacamole c'est super bon avec des bâtonnets de légumes à l'apéro. Pour la préparer j'ai épluché 2 avocats et je les ai mis dans le mixeur avec un jus de citron. Ensuite j'ai épluché et émincé 2 oignons et 1 gousse d'ail et je les ai ajouté dans le...

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7 octobre 2009

LE SON D'AVOINE

Le son d'avoine est réputé comme Un très bon réducteur de cholestérol mais pas seulement.... On peut l'utiliser dans les fonds de pâte à pizza ou dans les yaourts ou encore dans des galettes ! Disponible en magasin bio et à petit prix. Voici une recette...

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15 septembre 2009

Tofou - Poivrons

C'est une collègue de travail qui m'a donné cette recette. Voici un plat facile à réaliser pleins de couleurs et qui m'a fait découvrir le tofou.... Les Ingrédients : 1 poivron jaune, 1 rouge et 1 vert 1 citron 1 gousse d'ail 125 g de tofou cumin, paprika...

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9 septembre 2009

La Patate Douce

Un Nouveau Test dans ma Cuisine : La Patate Douce voilà à quoi ça ressemble quand on l'achète : Riche en amidon elle contient des antioxidants. C'est aussi une bonne idée pour diversifier son alimentation et découvrir du nouveau dans son assiette. il...

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27 août 2009

clafoutis aux prunes

Même après dégustation, il nous restait pleins de jolies prunes mirabelles. Il fallait trouver un moyen de les utiliser. J'ai fais donc mon 1er clafouti aux prunes mirabelles. Pour 4 personnes j'ai utilisé : 600 g de prunes 2 cs bien pleines de farine...

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13 août 2009

pâte à tarte minute sans beurre

Voici une recette de pâte à tarte super rapide et facile : 300 g farine bio 100ml d'eau 100 ml d'huile d'olive un peu de sel Je verse la farine, puis le sel, l'huile et enfin l'eau et je forme une boule. Après je rajoute de la farine pour obtenir la bonne...

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8 août 2009

crème de soja

Au rayon bio/diététique de carrefour j'ai trouvé de la crème de soja. Je n'ai pas trouvé le prix "exhorbitant" alors j'ai décidé de tester. Cela remplace la crème fraîche et c'est même beaucoup plus digeste. En plus 0 cholestérol. Toute la famille s'est...

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28 juillet 2009

la pomme et sa peau

La pomme nettoie l'organisme et renforce l'immunité. Mais la question c'est de savoir s'il faut l'éplucher. www.doctissimo.fr/html/nutrition/aliments/articles/9219-pommes-questions-itw.htm Monsieur Pomme dit : "En tout cas je conseille de ne pas éplucher...

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