clafoutis aux prunes

Même après dégustation, il nous restait pleins de jolies prunes mirabelles. Il fallait trouver un moyen de les utiliser. J'ai fais donc mon 1er clafouti aux prunes mirabelles.

Pour 4 personnes j'ai utilisé :

• 600 g de prunes
• 2 cs bien pleines de farine
• 7 cs de sucre
• 3 oeufs
• 2 verres de lait
• un peu de sel
• sucre vanillé

Laver les prunes, puis les couper en deux en enlevant les noyaux.

Mélanger dans une terrine la farine, le sel et le sucre. Puis ajouter les oeufs et enfin le lait.

Dans un plat à gratin mettez les prunes et verser la pâte dessus.

Cuire à 200° environ 45 mn.

Avant de servir, saupoudrer de sucre vanillé.

Voici le résultat :

Comments

[labelle78]

sympa le petit relooking du blog!!! bonne rentrée. :))