Le crumble aux carottes

Voici encore une recette adorée par les enfants....

Préparation + cuisson : au moins 1 h

• 6 carottes râpées

• 150g de farine

• 150g de beurres

• 100g de gruyère râpé

• 2cas d'oignons émincés

• 2cas d'huile d'olive 

1. Faire fondre les oignons 2 min à la poêle dans l'huile, puis ajoutez les carottes râpées. Saler et faire cuire 10 min en remuant souvent.

2. Préchauffer le four à 210°. Mélanger la farine et le beurre ramolli, coupé en dés, et ajoutez le gruyère. Effritez la pâte du bout des doigts pour obtenit une consistance GRANULEUSE.

3. Dans un plat à gratin, étaler les carottes puis les recouvrir avec la pâte. Faire cuire 25 min

Comments

[CelineSon]

J'ai testé et y a pas que les enfants qui aiment : nous aussi !!!
Par contre j'ai divisé les ingrédients pour le crumble par 2... et y en avait assez.
Sinon quitte à manger autant de beurre... autant se faire un maxi brownie !
;-)

[CelineSon]

"GRANULEUSE" ?
;-)