Voici encore une recette adorée par les enfants....

Préparation + cuisson : au moins 1 h

  • 6 carottes râpées

  • 150g de farine

  • 150g de beurres

  • 100g de gruyère râpé

  • 2cas d'oignons émincés

  • 2cas d'huile d'olive 

  1. Faire fondre les oignons 2 min à la poêle dans l'huile, puis ajoutez les carottes râpées. Saler et faire cuire 10 min en remuant souvent.

  2. Préchauffer le four à 210°. Mélanger la farine et le beurre ramolli, coupé en dés, et ajoutez le gruyère. Effritez la pâte du bout des doigts pour obtenit une consistance GRANULEUSE.

  3. Dans un plat à gratin, étaler les carottes puis les recouvrir avec la pâte. Faire cuire 25 min