16 mai 2009
la tarte pour céline
J'ai testé une recette qui permet de faire avaler quelques courgettes à ceux qui n'aime pas trop le vert dans l'assiette et ça marche.... en tout cas pour mon fils....
1kg de cougettes : vider l'intérieur, les couper en morceaux puis les faire cuire à la vapeur.
1 pâte brisée : une fois mise dans le plat, recouvrir la pâte de graines de sésame grillées, environ 3 cs (ne pas oublier de piquer le fond de tarte avec une fouchette). Ajouter les cougettes bien égouttées.
Mélanger 3 oeufs bio de préférence + 1 yaourt nature + 1 petit verre de lait. Verser sur les courgettes.
Cuire environ 40mn à 180°.
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